昨日は、近所の沖縄のダイニングバーのマスターが主催の
バーベキューに参加させてもらった。
そろそろ、鍋パーティーが始まるようなこの季節に、
バーベキューとはなかなか乙なもの。
気持よく晴れ渡った青空の下での飲食はやはり格別です。
そして、今回圧巻だったのは、1mオーバーの鰤(ぶり)。
最高に脂ののっている刺身や頭の塩焼き等、高級和牛も
その存在が隠れてしまうほどの美味しさ。
素晴らしい出会いも沢山あって。
(ミュージシャンも3人いたので即興LIVEしたり。)
とてもいい一日でした。
ゆくりばのマスター、参加されたみなさん。
お疲れさまでした。そしてありがとう。