ひのきざか

昨日は六本木リッツカールトンの45階にある
日本料理
ひのきざか
で接待をしていただいた
前評判が良かったが
どれも美味しかった
季節を意識した細工をほどこした前菜をはじめ

日本料理らしい繊細な味や素材の味を生かした料理でした
稚魚の鮎や鱧と賀茂なすの椀など旬なものを頂きました
一緒にいったかたがたは、こぞって美味しい!を連発してました。
ご馳走さまでした
あ、ちょっとホールの人の対応が遅かったり、などなどで残念な所はありましたがロケーション含めても、再度行ってそんはないと思います。
しかし
昨日はTさんやらKから電話きたりとしてタイミングで会えない残念な感じでしたが近々またプライベートでも美味しいものを食べに
と書いてて
そういえば大分前になるが
麻布にある
かどわき
にもプライベートで食べに行き
途中まで書いたがと気づいたから近々書こうかなと

