食への関心がまた復活してきました。
パンもまめに作るようになったし。
話題の塩麹もやっと購入して。
今はハマッてひたすら投入する日々(笑)
パパのお誕生日に胸肉に揉みこみ漬けこみ。
でもそんなにしょっぱくならないのですね。
食べる時に塩麹をのっけて食べました(笑)
そしてグリーンカレー。
以前にこんなものを発見。
普通にスーパーで売っています。
買ってみたものの作る機会を逃してました。
先日思い立って作ってみたら。
フライパンでほんとに簡単に作れます。
この日はパプリカがなく普通のピーマンで。
味はとてもマイルド!
子供でも食べられちゃう辛さでした。
ピーマン&なすが嫌いな息子は違う意味で泣いていましたが。
私の大好きなカレー屋さんのグリーンカレーに味が似ていた~。
1人前から作れるところがとてもいいです。
キーマカレーもあるので、今度はそちらもチャレンジしてみよっ。




