森伊蔵

写真じゃ当然分からないけど、森伊蔵です。

確かに、口当たりも良くて呑みやすい。

人気があるのが分かる。

でも、一升瓶で2～3万のプレミア価格なんだよね。

絶対に買わない(笑)

鶏わさ？たたき？炙り？

夕食は池袋で、レバテキなる鶏レバーの炙りを食べに来たが、あいにく入荷無しなのか売り切れなのか知らないがありません。

代わりに頼んだのは鶏わさです。

これ、結構いけます。
甘くて、味がしっかりしている。

ん、醤油が甘いのか？



アボカドのシラス乗せもなかなかでした。

海老トンコツラーメン

上野にラーメンを食べに行きました。

トンコツと海老がドッキングしたラーメンらしいが、興味が湧いたので、即行動です。

ちょっと迷ったけど1330頃には店に到着し、待つことなくすぐ入店できた。

運がいいや。

スタンダードの海老吟醸というのを頼みました。



スープを一口飲むと、海老がぁ～ってくらい主張してます。

コレはちょっとキツすぎでは？と思い食していくと、意外とはまりますよ。

麺は細目のストレートで最後までコシはしっかりしてました。

何よりトンコツのスープが、雑味もなくまろやかで飽きさせない。
結局、ほとんどスープまで飲んで完食しました。
あっ、チャーシューは鳥です。多分(笑)

店の名前は、たしかカタカナか英語だったような・・・忘れた(笑)

来週はどこのラーメンを訪問しようかな。