新発田飯30年前に大学時代の友人に紹介された食堂に行って来ました。オッチャホイという麺を食べました。上が皿オッチャホイ、下が汁オッチャホイです。素朴な懐かしい味でした。また、食べたくなる味です。そのあと、新潟市に移動して、新発田名物のポッポ焼きをやっつけました!黒糖で味着けた昭和の味です。蒸しパンです。