日本人のご飯のお供と言えば…
漬物ですよね!
実は縄文時代から作られていたと言われています!
野菜を保存する方法として作られました。
芋類を除き、ほとんどの野菜は漬物にできるそうですよ!
各地のお土産としても人気がありますよね!
9月9日の朝…
情報番組のスッキリで
とある漬物が紹介されてました!
MCの加藤さんが絶賛!!
その名も…
八色スイカの飴色みそ漬
すいか?
新潟県南魚沼市大和地区に広がる八色原。春には桜と蓮華ツツジ、夏には向日葵(ヒマワリ)、秋には秋桜(コスモス)、冬は雪景色が季節のうつろいとともに越後三山に囲まれた平地を彩ります。
この地で栽培されている八色西瓜(やいろすいか)は南魚沼市の夏の風物詩として愛され続けています。
というブランドスイカ
だそうです!
食べてみたいですね〜
話のタネにもなりますし、
ちょっとした贈り物にも最適ですね〜
是非、お試し下さい!