【マグロの血合いで】


あると買っちゃう血合い。
しかも、天然だったらなおさらでしょ。

　
　
こんにちは。
レシピのいらない料理術　認定講師
安田敏章です。





あのちょっと肉々しい感じが好きなんてす。
　
で、
今回は赤ワイン煮込み。
　　
　
黄金比率の調味料と生姜で
ちょっと和の感じもプラス。
　
　
折角の赤ワイン煮込みなので、
マッシュポテトと共に洋風な感じに。
　

#レシピのいらない料理術
#認定講師
#黄金比率の調味料
#赤ワイン煮込み
#マグロ
#血合い