つぶつぶイチゴ

――　いちごジャム　――

最近、お暇だったあたし…

いちごジャム作りに挑戦！

最近、イチゴがすご～く安いですよね♪

小粒のイチゴが１パック１００円だったので

試しに作ってみました

＜材　料＞
イチゴ　　　　１パック
砂　糖　　　　　５０ｇ
レモン汁　　　大さじ１

１．イチゴは洗ってヘタをとり、水気を切ったら鍋に入れ　
　　砂糖・レモン汁をかけて１時間置いておく。

２．鍋を中弱火にかけ、沸騰したらアクを取りながら２０分煮る。

３．火を止めて、冷ましたら出来上がり★

　　※保存する場合は、熱いうちに滅菌した容器に移す。　　　

ヨーグルトや食パンにつけて食べてみましたが

イチゴがゴロゴロしていて、手作り感たっぷりです＾＾ｖ

今度はリンゴのジャムとかも作ってみたいで～す♪

スコッチエッグ

スコッチエッグ
ポテトサラダ

昨日は、前日の飲み会の疲れで１日ぐったりしてました。

そんなに、たくさん飲んだ覚えは無いんだけど、なぜかぐったり～(××)

うさぎも「年とったなぁ～」と感じた１日でした。

さむい・さむいと、コタツでまーるくなって寝てました…zzz

買い物にもいきたくなーい！！

冷蔵庫、ぶっしょく！

買い置きしてたミンチで、旦那さま大好物のスコッチエッグを作ることにしました。

日曜なのに仕事に出かけてる旦那さまのために

頑張りました^^♪

週末ディナー

日曜日、頑張って“週末ディナー”をしました。

ディナー、というほどではありませんが

ちょっと雰囲気変えて、ディナー風にしてみました。

普段は、なかなか一緒に晩ご飯をとれないので

一緒に食べれる週末ぐらいは……、と思い

ちょっと豪華にしてみました＾＾♪

貝柱とアボガドのセルクルサラダ

　若鶏の香味ねぎソースがけ
 

　ベーコンとほうれん草のキッシュ

初めて作るものばかりだったので

レシピを見ながら、戦いました！

旦那さまは、かなり喜んでくれ大満足の晩ご飯でした。

今後も続くといいんだけどなぁ～　（不安）

ベーグルモーニング♪

 　
　　　　　　ベーグル(クリームチーズをはさんでます)
　　　　　　スクランブルエッグ・ベーコン
　　　　　　イチゴ

今日、コンパクトが床に落ち、ファンデーションが

こっぱみじんになってしまったうさぎです（ＴＴ） 

買ったばかりだけにショック！！

きぃーーーーーー（＞＜）

ネットで、割れたファンデーション再生法を調べたので

絶対に復活させてやる！

　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーベーグル
　　　　　　　　　　　　　　

そんな、あたしも心穏やか・時間たっぷりの朝は

おいしい朝食作りに心がけようと思ってます＾＾

ちょっとＣＡＦＥ気分的なもので

１日をＨａｐｐｙにスタートさせたいもんですね＾＾ｖ

のこりものでランチ

今回も食べ物ネタです^^♪

みなさん、ひとりのお昼はどうしてますか？

あたしは去年いっきに増えた体重がもどりません……。

なので一食ぐらい抜いても死にはしないと思うのですが

ついつい野生の本能(?!)とでもいうのですか　　笑

ひとりでも、ガッツリ食べてます。

まっ、一応『冷蔵庫のそうじ・残り物処分』を心がけてます。

てなことで、今回は先日から続いております

例の“ミネストローネ”が、またまた変身☆

トマトリゾット

少し残ったスープスパに、冷ご飯を入れ、上にピザチーズのせてチンしました。

かなり長くひっぱった、このミネストローネ！！

これで終了です。

ミネストローネ　→　スープスパ　→　リゾット

かなりミネストった３日間でした。