こんにちは
モテ料理スタイリスト＠Ryojiです
今回は
女の子にも嬉しい
自分も満足できる
ヘルシーで簡単
れんこんとささみの照り焼き
を紹介します
突然ですが
女の子が
痩せたい
ダイエット中
と口にしているのを
耳にすることは有りませんか？
今回教える料理は
太りたくない
そんな女の子にも喜ばれる料理です
鶏ささみは
低カロリーで高たんぱく質
でダイエットに最適
れんこんは
ビタミンCを多く含み
美白・美肌効果があり
食物繊維も豊富で
便秘解消にも良いです
この料理を作ってあげれば
太りたくない
と思っている女の子への
気遣いも見せることができ
私のことを
考えてくれて
作ってくれた
と好印象を
持ってもらえます。
お肉を使っているので
自分も食べていて
満足することができます
では
「れんこんとささみの照り焼き」
の作り方を紹介していきます
れんこんとささみの照り焼き
材料（二人分）
鶏ささみ ３本
れんこん ６ｃｍくらい
お酒 大さじ２
酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
片栗粉 適量
下味用（ささみ）
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ１／２
①
ささみは筋を取り、
一口大に切りビニール袋に入れる。
砂糖を入れてよく揉む。しょうゆも入れて下味をつける。
②
れんこんは７ｍｍ幅くらいの
いちょう切りか半月切りにする。
酢水にさらしておく。
その後、水を切っておく。
③
１と２に片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油を入れ、
余分な粉をはたきながらささみを入れて焼いていく。
④
ささみの表面が焼けてきたら、
れんこんも入れて炒める。
表面に焦げ目が付いてきたら○を入れて、
はじめは強火にし酸味をとばす。
⑤
火を弱め、
蓋をし蒸し焼きにする。
汁気が減ってきたら蓋を開けていい焦げめがつくまで炒めて完成！