「伊豆新島の新タマネギ！！
新島の大後ママの汗の結晶、島の
砂地で育った新タマネギが娘さんの
手でど～んと戴いた！！
至福の限り～～近所やワンコ仲間に
配給して拙宅もうれしく戴きます。
なにせ、堀立のホヤホヤなので風にさらしています。
｢シウマイ弁当のタケノコを真似した」 ハマッコのソウルフード崎陽軒の シウマイ弁当についているタケノコ. 固い部分を細かく切って「土佐煮 のように」煮付けた。 ほぼ味わいが似ているかなぁ～～。 酒の肴にサイコーです！。
「ざるそば二人前」
二人だけの昼飯は大がかりに
はやれないので、頂き物のタラの芽や野菜を揚げて
天ぷら蕎麦～～
つゆは関西風に返しと薄口醤油でタレとした
干しソバは岩手から、指定時間を1分早く
あげて氷水で締めますと、ま、いけます
