昨日は小学校、中学校が同じで仲良しだった浜田ファミリーが我が家に遊びに来て、夕食を一緒に食べ、酒を酌み交わした。
肝心なときに嫁は居らず、息子のバスケの試合にいってる。土曜日にいくらでも近所のオーケーストアに買いに行けるにもかかわらず、買い物に出掛けていない。完全に俺に買い出しをぶん投げている。
娘を連れて朝10時港北のビッグヨーサンに向かった。寿司ネタとして、本鮪の大トロ、中トロ、サーモンと、今回は三種類。大トロ、中トロの柵は1つ1000円。サーモンの柵は400円。寿司ネタでたった2400円だ。
それ以外に冷しゃぶ用の豚肉の薄切りを買った。
前もって三歳のお坊様は卵焼きがスキだと言う情報を得たから、卵焼き用に1パック98円の玉子を購入した卵焼きだけではかわいそいだから、いつも運動会のとき作ってるシャケ
を作ることにしたのでシャケの切り身を買った。
に帰り、料理に取りかかった。サーモンの切り身を焼き、丁寧に骨を取り除いてご飯にフレーク状になったものを混ぜて握った。海苔を巻いて完成。
しゃぶしゃぶのタレを配合して作り、オニオンスライスを水にさらして辛みを抜く。
卵焼きは玉子八個使って醤油、だしの素、フレッシュ、マヨネーズを配合してふっくら焼いた。
コメを炊きたてで取り出してすしのこをまぜて、アラネツを取り冷ましておき、訪問時間が近くなってから、柵をそぎ切りにして寿司ネタを作った。
握った寿司を皿に盛り付けしていくと、五皿も出来た。
浜田ファミリーを向ヶ丘遊園まで迎えにいった。
色々お土産用意してくれていた。新潟に出張したときに買ってきた陶器のビンに詰まった日本酒も持ってきてくれた。
楽しくすごせたが、人をもてなすのに労力を使い、疲れた
暫くホームパーティーは見送る予定。
肝心なときに嫁は居らず、息子のバスケの試合にいってる。土曜日にいくらでも近所のオーケーストアに買いに行けるにもかかわらず、買い物に出掛けていない。完全に俺に買い出しをぶん投げている。
娘を連れて朝10時港北のビッグヨーサンに向かった。寿司ネタとして、本鮪の大トロ、中トロ、サーモンと、今回は三種類。大トロ、中トロの柵は1つ1000円。サーモンの柵は400円。寿司ネタでたった2400円だ。
それ以外に冷しゃぶ用の豚肉の薄切りを買った。
前もって三歳のお坊様は卵焼きがスキだと言う情報を得たから、卵焼き用に1パック98円の玉子を購入した卵焼きだけではかわいそいだから、いつも運動会のとき作ってるシャケ
を作ることにしたのでシャケの切り身を買った。に帰り、料理に取りかかった。サーモンの切り身を焼き、丁寧に骨を取り除いてご飯にフレーク状になったものを混ぜて握った。海苔を巻いて完成。しゃぶしゃぶのタレを配合して作り、オニオンスライスを水にさらして辛みを抜く。
卵焼きは玉子八個使って醤油、だしの素、フレッシュ、マヨネーズを配合してふっくら焼いた。
コメを炊きたてで取り出してすしのこをまぜて、アラネツを取り冷ましておき、訪問時間が近くなってから、柵をそぎ切りにして寿司ネタを作った。
握った寿司を皿に盛り付けしていくと、五皿も出来た。
浜田ファミリーを向ヶ丘遊園まで迎えにいった。
色々お土産用意してくれていた。新潟に出張したときに買ってきた陶器のビンに詰まった日本酒も持ってきてくれた。
楽しくすごせたが、人をもてなすのに労力を使い、疲れた
暫くホームパーティーは見送る予定。
