2／24金曜日
この日は園児の男の子の1才の誕生でした。
小さな保育園で出来ることは多くありませんが、お友達と一緒に誕生日の歌を歌ったり、ケーキと一緒に写真を撮ったりとささやかながらお祝いをしました。
保育士をしていて子どもの成長は日々見ていますが、やはり誕生日は節目というか、改めて園に来た当初に比べて成長した姿を見てじーんときてしまいました。
こういう場面に立ち会えるのも保育士の仕事のやりがいかもしれません。
さて、無事今週の仕事を終えたご褒美として最寄りの青梅線小作駅の近くにあるニューカッパというラーメン屋に夕食に行ってきました。
こちらはトマトラーメンなどの変わり種のラーメンを出すことで地元では知る人ぞ知るお店です。
こちらスタッフが全員女性と言うこともあり店内はとても清潔でオシャレな雰囲気で、気に入っているお店の一つです。
この日もトマトラーメンを食べようかと入店すると､限定でスパイシーカレーラーメンなるモノがポップにあり、思わず食券を購入、追加で大盛りまで付けてしまいました。
しばらく待つこと数分。厨房から何やら食欲をそそる良い香りが漂ってきたと思うと、
来ました！限定のスパイシーカレーラーメン！！
旨そうです。
見た目は予想以上に黒目のスープ。箸休めのヤングコーンが映えます。
では、早速実食！！！
まずスープを一口。これが予想以上に濃厚でどってりとした濃度の高いスープで一口目に強烈なガラムマサラの香りが来ます。次にしっかり溶け込んでいる野菜の甘みと出汁の旨味が来てしっかりラーメンのスープになっています。
これはよく麺に絡みそう。そう思い麺を一口。太めの麺とスープが良くからみ、癖になるスパイシーな香りにのせられて箸がとまらず､一気に食べ進んでしまいます。
このラーメンの特筆すべき点は、よくあるスパイスが強すぎて辛く苦くそして喉が痛くなると言った2，3口でスプーンが止まってしまう残念なカレーと違って、初めに来るスパイシーな香りが余計に後に引かずしっかり他の食材の旨味にバトンを渡しているとこにあります。だから一度食べはじめると次も欲しくなって､いくら食べても嫌な喉の辛み痛みが蓄積されないので非常に食べやすい。
やはり美味しくてヘルシーなトマトラーメンを看板メニューにするニューカッパさんだけあって、食べるお客の体の事までしっかり気配りがされているように思われます。
食べ終わる頃には額には汗が広がりスパイシーカレーラーメンの名に恥じない爽快感を演習します。
最後のスープの一滴までしっかり味わってご馳走様です。
まだ冷える2月の夜に心と体までしっかり温めてもらえました。
せっかくなので看板メニューのトマトラーメンの写真も載せておきますので、皆さんも是非東京都西多摩方面に来るときは寄ってみて下さい。
