木、金とサボってました
少年よ、許してちょんまげ
木曜日
見たらわかる
寝坊→手抜き弁当です。
金曜日
油素麺です。
真夏以外に素麺を食べることは少ないとおもいますが、これ、なかなかオススメ
簡単に言えば、油多目の肉野菜炒めに茹でて冷水にさらしてオリーブ油をからめた素麺を絡めます。
奄美大島の民宿で教えてもらいました。
本場では豚バラと長ネギだったとおもいますが、我が家ではアレンジしてます。
今日のは油っけが少なかったそうです
ちなみに、オリーブ油などを含んだいい素麺で作ることをオススメ。
それではまた～
