ディープアジア食の放浪IN JAPAN by TOKU -107ページ目

ディープアジア食の放浪IN JAPAN by TOKU

マニアでアジアな場所を放浪して、おいしいエスニック料理店を紹介する、ネットに乗っていない隠れたお店を紹介する等、普段皆さんがいかない東京の隠れスポットを紹介しています。
宜しくお願いします^_^






フィリピン料理の缶詰、たくさありますが

{4BB51A3C-17F8-46C8-A418-5D98F5162655:01}



シシグの缶詰はお勧め。
意外と中身おおいです。
かつて世界のB級グルメNo.1
と言われたことがあります

豚肉の切れ端をしょう油とビネガー、唐辛子で味付けした物に生卵をのせて、鉄板の上でかき混ぜて食べまる、ビールのおつまみとして、また定食メニューとしても定番の料理ですね。

つぎは

{B90A04D4-C681-4B85-98F9-6E4B69A1B37B:01}


この缶詰
ギナタアン
魚のココナッツ煮でごはんと食べると美味しいです

{25E733FF-57F5-43BD-8284-67061B4087D1:01}


ビコールエキスプレス
激辛ながら味わい深い料理です。
豚肉やインゲンをバゴオンやスパイスなどの調味料とココナッツミルクで煮込んでます。

次はいかの缶詰
{39B108C4-BFDC-4B5C-BC4D-484362CEF5B3:01}



魚もあり
{FE520775-B9E2-4D7D-A617-B3F41512EAA1:01}

食べたい