ベトナム料理と言えば蒲田にあるミレイや新大久保にあるベトナムちゃんが有名ですよね
入り口はベトナム語で書かれた
店の中ではベトナム人の方がアオザイを着て料理の準備をしています
ベトナム料理（ベトナムりょうり）とは
(wikipedia)
です。
たしかにフォーを中心としてあっさりした味が多く、フランスの影響を受けたバインミーやコーヒーが美味しいですね。
まずはベトナムビールで有名な333
バーバーバーで乾杯
333とは
国内シェア７０％を超えるベトナム最大のビールメーカー・サイゴンブリューワリーのＮＯ.１商品で、フランスの醸造技術を導入したベトナムで最も有名なビール一つ。
またスムーズな飲み口は、刺激的な味付けの多い東南アジアの料理には大変よく合い、泡立ちが良く、さわやかな香りで、飲み飽きないさっぱりとした味わいが人気の秘密らしいです。
次に食べたのは
熱々特性ホンシューソースの貝炒め
これが料理。
ベトナムのフランスパンにつけて食べたのですが、貝のうまみが染み込み美味しかったです。
次にバインセオ
（Bánh xèo）
ちなみにベトナムに関して知りたい方はこちらも書いておきます
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