冬休みのお昼ごはん問題
もちろん朝昼兼用ごはんです
この日はチャーハン
四毒抜きを意識して
出来るだけ植物性油は控えたいので
牛脂で炒めます
牛脂で炒めると
それだけでお店の味みたいになりますよ
まずは
タマネギとにんじんのみじん切りを炒めて
この日は鶏むねミンチがあったので投入
全体に火が通ったら
溶き卵を端っこで炒めながら
全体的に混ぜて
塩、コショウ、鶏ガラ、醤油など
お好みで味付け
ご飯を投入して炒めたら完成
偏食息子も
チャーハンなら結構食べてくれます
カルディ購入品
ずっと売り切れてた
トリュフマヨソース
ゲットできた
早速、フライドポテト🍟に
ディップしていただきました
トリュフとガーリックの風味で
美味しかったです
鶏肉とかサーモンにも合いそう
またリピしたいです
