タラの芽

今年もタラの芽が春を告げてくれました。早速、天ぷらは手間なので湯がいてポン酢で試食！
うーーーん！うま！！*\(^o^)/*

右側が天然品種で、左側が栽培用の品種です。やはり天然品種の方が香りが強く歯ごたえがあります。
でも、枝に鋭いトゲがあるので収穫も大変です。油断するとすぐ、手や顔に傷がつきます。服ならスグに引っ掛け破れます。f^_^;


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