どうもりょうぬです
最近、岩手県で新型コロナが流行ってるので、そろそろ居酒屋は自粛しようと思ってます
22日の3連休中日に行きましたが、街中の駐車場には7台(いつも40台くらい)しか車がありませんでした…
日曜日ってのもあるかもしれませんが開いている店もいつもの半分くらいでした
気を取り直して22日の料理貼っていきます
まずはこちら
お通しのいかおくらと刺身盛りです
目玉は右から2番目の青物です
何かわかりますか
そう、しめさばです
これほとんど生ですよね…
全然酢の感じが無くて臭みも無くて最高においしいんです
作り方聞いたので、1回釣ったサバで試したのですが、生臭くて食えたものじゃなかったです
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太刀魚と里芋のあんかけ煮
里芋に太刀魚をぐるぐる巻いて素揚げにしてます
とりあえずうまい(語彙力)
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岩手県産サーモンの幽庵焼き
幽庵…醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの(Wikiがそう言ってた)
幽庵焼きって柑橘系の風味が最高です！！
しっかり脂も乗ってて美味でした
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タラ白子ポン酢
これからの時期は毎回提供してもらってます
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牡蠣のオイル漬け
漬け時間が短いのかクリーミーさは全然損なわれてなくて美味でした～
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これなんの日本酒かわかりますか？(わかるわけない
)
日本酒は
・白隠正宗(静岡)
・閃(石川)
を頂きました
最後はこちら
お待たせしました、お寿司です
全部おいしいですが目玉は大トロとしめさばに挟まれてる漬けまぐろです
柵のまま漬けてるのですが、表面は味が染みてて、中はしっとりしてます
いつもおいしいものをありがとうございます
これに生ビール(サッポロ)2杯
合計おいくらだと思います
次はワサコレ
しゅーオーダーは今70枚くらいであまりやってません…
SPLもイニエスタだけあればいいかなって感じです
なのでブログ始めてから初のガチャしました
スターダムやりましたが、結果は…
おっ
ん…？
おぉ
私も当てましたよATMD-11さん
ユニスキは…
ここがパリだ！っていうよくわからないの金と、金ヘッダー、銀冷徹、銀ハイエンド。
金パリはEX-Sのレベルに応じてデュエル、ゴール成功率UPとのこと…
いやー、無理(笑)
手持ちのEX-Sだとレベル4が限界でした。
NDSウーデゴールと同コストなので使ってあげたいけど投入はいつになることやら…
追加で2回やりましたが…
全然ダメだったのでこれにて撤退
へばね～(*´▽｀*)