小山ロールもどき小山ロールケーキもどきを作りました。 簡単に作れるので試して下さい。 生地はカステラは難しいのでホットケーキで代用しました。 玉子焼き用のフライパンで焦さないように作ります。 クリームは市販のパックを買って来ます。 クリも市販のビン詰めを使います。 クリームをミキサーで粘りが出るまで泡立てます。 後はラップを敷いて巻くだけです。 巻いたら冷凍庫で5~6時間固まらせます。 冷凍庫に入れておけばいつまでも持ちます。