マイフェイバリット ジャイアンツが
日本シリーズ進出です！
昨年逃した日本一獲得を切望です。
運営、育成方針が変わって、
野球が変わって、結果が変わる。
ファンも愛着が沸く。
経営における戦略の部分と同じですね。
なかなか結果の出ない会社は、
戦略が間違っているケースが多いです。
戦略が間違っているのは、
入口が違っているのと同じことで、
そんななかで戦術レベルの話で現場に生きるか死ぬか
頑張るしかないといってプレッシャーをかけて成果を上げようと
しているケースも多いです。
これだけ外部環境が悪く、
環境変化が激しい状況なので、
戦術レベルでは解決しないケースは多いと思います。
って美味しいですね。
ピーナツの入った煎餅なんですけど、
あの固さといい、あの絶妙な甘さといい、
あの香ばしさ
南部せんべいがあれば、
ご飯がなくても大丈夫です。
炭酸せんべいではダメなんですよ。
万座温泉に行ってまいりました。
絶景が目の前に拡がるロケーションで、
かつ硫化水素の含有量日本一の温泉です。
今年は、忙しくて、
あまり温泉旅行に行けてなかったので良かったです。
万座温泉は、経営資源としては申し分ない観光地です。
私が宿泊した施設は、
施設・風呂は◎ですが、
おもてなし（オペレーション）、料理が
いま一つでした。
いやぁもったいない。
道の駅で食べた鮎の塩焼きは旨かったんですが、
これが４００円。
施設のコース料理は売価にすると１０倍、２０倍です。
夜、朝どちらも、いまひとつの料理。感動、驚きは、０。
今のお客様の価値観は、こんなもんと思います。
観光ビジネスにおいて、お客様の価値観の理解は、
重要と再認識しました。
世の借入をがっちり抱えている
中小企業の社長の 関心事となっていますね。
食物連鎖、生態系と同じで、
どこかを人為的に変えたときに
意図せぬ影響を起こさないか心配です。
経済環境がさらに悪化して、
リスケしても回らない状態になったりするリスク
もありますので。
平成の大失策にならぬことを祈ります。
ＢＳの駅弁列島で本日放映されていました。
牛肉へのこだわり、
お米へのこだわり、
さすが日本でも有数の駅弁だけあります。
最近Ｂ級グルメが注目されていますが、
駅弁は元祖、Ｂ級グルメと言えます。
（Ｂ級グルメを超えた弁当もたくさんありますが…）
はらくっち
という山形新幹線限定の弁当、
美味しいそうだなぁ。
弁当の会社を支援してますので、
こだわった弁当がたくさん生まれて、
たくさんのお客様に喜んでもらえたらなぁと思います。
