久々のグルレポ。
そして、久々のＪ系。
同期のニシモンが週の頭に『Ｊ系が食べたい』
と言い出したのでNO残業dayの水曜日に訪問。
ネモシュも誘って３人で行くことに。
僕が「Ｊ系を食うなら運動もせねば」と
自宅から10km以上にある上記の店を選ぶ。
仕事終わりに各自チャリを用意して出発。
30分ほど走って到着。
2011/9/14 21：00 訪問
まず店の名前。
読めなくない？
【ブタヨシ】？【ブタキ】？
正解は【豚喜（トンキ）】でした。
例の如く、ネットでＪ系を調べていたら
『インスパイア系で豚のレベルが高い』との記事があったので即決。
店内はカウンターとテーブル席がふたつ。
２，３人女性客もいたりする。
券売機で【小ラーメン】(←初訪なので弱きにｗ)
あと【ほぐし豚】を購入。
本当は【豚増し】を買いたかったのだがあいにく売り切れ。
食券を渡すと同時に『トッピングは？』と聞かれたので
反射的に食い気味で「全マシ」と答えるｗ
卓上には珍しく【魚粉】がある。
【まぜそば】もあるのでおそらくそれ用か。
10分ほどして着丼。
(ラーメン小(全マシ) 680円＋ほぐし豚 100円)
まず所見の感想は
「思ったより野菜のマシが少ないなｗ」
「ほぐし豚スゲー」
まずはスープ。
「おぉＪ系！！」と唸るような油ギッシュなスープ。
次いで、野菜。
過去のインスパイア(直系も含めても)の中で
ここまでシャキシャキしてる野菜は初めてじゃないだろうか。
しっかり歯ごたえのある野菜です。
そして、麺。
いつも通り「カタメ」をお願いしたのだが
麺自体がわりと細い(←あくまでＪ系の中で)ので
期待してたような歯ごたえは得られずｗ
その後は、麺と野菜を入れ替えて麺の膨張を防ぎながら食べる。
あっ豚ｗ
他のレビュー写真で見たような豚ではなく。
脂身の少ない肉。
塊のデカさ。ほぐし豚の量には何の反論もないのだが(むしろ賞賛)
如何せん、ツナみたいな食感で柔らかさがない。
【豚喜】と名前に入れるぐらいだから
期待値はかなり高かった分、ちょっと残念でした。
卓上にあると言われていた【刻みタマネギ】がなかったので
途中はタレや魚粉を入れて味を変えてみる。
あんまり魚粉は合わないっぽいｗ
特につまづくこともなく完食。
期待値が高かった点を除けば
ＣＰなど踏まえて再訪したくなるような店でした。
ちなみに写真は【ラーメン大】【ラーメン小】の比較。
僕らの後の５人ほどで閉店だったので
終わりかけの豚だったのかもしれない。
今度は昼の部に来てみよう。
豚にブレがないことを期待。