オシャレなBBQパーティー

エミココ様のアーティフィシャルフラワーアレンジメントのレッスンランチは、今回は特別にBBQパーティー

なんて素敵なんでしょう～

この日は気温も暖かく、外でもとてもいい気持ちでした

まずは室内でエミココ様の前菜から頂きました。

カボチャとベーコンのクリームソース、ピペラード、タコのマリネ、トロトロマッシュポテト、カリフラワーのサラダ、スモークサーモンのディルマヨネーズ、半干し茸のホットマリネ

トマトのサラダ ビネグレットソース

前菜だけでも十分な位たくさんで美味しく、ワインも進みます

因みにこの日のお酒は５種類

それでは乾杯～

マグロのタルタル

見た目も素敵で、自分で混ぜるので、楽しさ２倍です

お外では熊様が火を起こしてお肉を焼き始めて下さっております

それではお外に行きましょう～
まずは手羽先

牛肉のステーキ

今回一番楽しみにしていた秋刀魚～

炭火焼は最高

こちらは炭火焼ではありませんが、エミココ様特製鴨肉のオレンジソース

柔らかくて美味しい～幸せ～

更にエミココ様特製お焼きまで～

デザートはハロウィンっぽくコウモリのクッキー

とても居心地が良くて皆様まったり・・・また、ろうそくの火がゆらゆらとして癒されます

垂れたロウも静かに時間の経過を物語っていて素敵ですね・・・

さて、ロウソクもだいぶ短くなったので終了ですね・・・

こんなにまったりとそして優雅なBBQは初めてです

エミココ様熊様そしてご一緒して下さった皆様素敵な時間をありがとうございました