クリスマスのお料理教室

クリスマスのテーブルはなんとか決まりましたが、さてお料理は・・・

お料理教室へ行き、参考にさせて頂きましょう

まずは宇田 祐理子先生のクリスマスお料理教室へ・・・

ブラックとゴールドの組み合わせも素敵～

ツリーもブラックとゴールド

オーナメントやランプシェードは全て祐理子先生の手作りなんです

それではレッスン開始今回もいろんな技を教わりました

完成～

スパークリングワインで乾杯

前菜は、バジル&ペッパーのスティックパイとリンゴとゴルゴンゾーラチーズのパイ

ゴルゴンゾーラとリンゴと蜂蜜の相性がバッチリこれだけでシャンパンやワインが進みそうです

クラブケーキ・・・蟹がびっしり美味し～

人参のムース

魚介のラグーのカサレッチェ

メインはラムチョップのバルサミコハニーマスタードソースで付け合わせはハッセルバックポテト

お家でラム肉は料理したことないのでやってみたいな

デザートはマロンケーキ

手作りケーキってお腹がいっぱいでも食べれちゃう不思議だわ～

どのお料理も本当に美味しくて、作ってみたい物ばかり

あれとあれはクリスマスに作ってみようかな

宇田 祐理子先生ご一緒させて頂いた皆様ありがとうございました