みなさんはスーパーへ行った時、迷ったことはないですか？
米国産豚肉+｡ﾟ(oﾟдﾟo)ﾟ｡+国産豚肉
先日スーパーへ行った時も、かなり悩み・・・決められなかったので両方買いましたｗｗｗ
そして一緒に料理をして食べ比べてみることに！そうすれば次回から悩まなくてすむはず！
まずは、米国産豚バラブロックはコチラ！
１００ｇあたり８８円！安さが魅力です！
次は国産豚バラブロック！今回の豚は鹿児島産です！
１００ｇあたり１５８円！米国産の約倍！見た目にはさほど差はない感じです！
この２つの豚バラ肉を圧力鍋にぶち込み煮込みます！
生姜・八角・お酒・水を入れ１回目の加圧！
３０分加圧したらお肉を取り出し、２つのお肉を区別するために、米国産は４等分に！国産は８等分に大きさを変えてあります！
再びお肉を圧力鍋に入れて２度目の加圧！
同じく３０分加圧して完成！
画像上が国産で下が米国産です！どちらも美味しそう！！！
結果発表！
『米国産豚の角煮』
箸で簡単に切れる普通に美味しい角煮！お肉が少しパサついているかも？って程度！
『国産豚の角煮』
もちろん箸で簡単に切れ、米国産と比べると脂の甘みが強く、お肉もふんわりしている！
今回はあらかじめ知っている中で試食した為、国産は米国産より倍近く高い！という先入観がすかなからずあったと思います！その中で食べたので国産の方が美味しく感じたのかも知れません！正直、目隠しをして食べたらどっちがどっちだか分らなかったと思いますｗｗｗ
次回からは！
角煮では味に大差はなく、値段が倍近く違うので米国産を購入します！国産は値引きシールが貼られている時のみでｗｗｗ
ランキングに参加してみました！
気分がいいときに下の画像をクリックしてください( ´艸｀)ﾄﾞ-ｿﾞ (っ´▽｀)っ))ﾖﾛｼｸ♪
にほんブログ村
BlogPeople「生活・一般/クッキング・酒」ブログランキング