Well, không nhất thiết phải có một vườn nho ở California hoặc Tuscany, hoặc thậm chí sống gần một vườn nho, để làm rượu nho từ nho được trồng ở các vùng khủng bố nổi danh này. Vào mỗi mùa thu, những nhà sản xuất rượu nghiệp dư đổ về các thị trường chuyên biệt ở một vài đô thị to, đặc thù là ở Bờ biển phía Đông, để mua nho được đóng trong cỗ ván lạnh từ những khu vực này và những khu vực được Nhận định cao khác.
1 người làm cho rượu nghiệp dư tương tự, Vince Paladino, giám đốc khu vực của 1 đơn vị vun đắp, luôn thôi thúc mỗi mùa thu tới để ngửi mùi nho chín và làm 1 mẻ rượu tươi tự làm. lúc điều đấy xảy ra, anh tài xế từ nhà của mình ở ngoại thành Harrisburg, Pa., 140 dặm tới Hammonton, NJ, để tìm nho tại shop Gino Pinto cho những nhà cung cấp rượu. Vài năm trước, Paladino đã lái loại xe chuyển vận của mình trở lại Pennsylvania có 380 pound nho đỏ được hái chỉ vài ngày trước đấy ở miền bắc nước Ý.
“Hàng xóm của tôi và tôi đã mất từ 3 giờ chiều tối hôm đấy cho đến 4 giờ 30 sáng hôm sau để nhổ bỏ cuống nho,” Paladino kể. Đối với công việc của họ, mỗi người đàn ông đã đặt nhãn hàng của riêng mình cho vài chục chai rượu chát Piemonte tự làm chỉ vài tháng sau đấy.
dù rằng nước ép nho và phải (nho nghiền và nước ép) có sẵn vòng quanh năm để khiến cho rượu vang trong nhà để xe gia đình, tầng hầm hoặc tủ áo quần trong căn hộ, các nhà cung cấp rượu vang tại gia đặc thù háo hức mang việc khiến rượu chát địa phương từ nho trồng ở các nơi xa xăm. Nguồn của họ là các thị phần do gia đình tự quản ở các tỉnh thành như Boston, New York, Philadelphia và Chicago, trong đa dạng năm đã sản xuất cho các gia đình cung ứng rượu, nhiều người với bác mẹ hoặc ông bà truyền thống làm rượu ở Đông hoặc Nam Âu trước khi đến Mỹ.
ngoài ra, đối với các người tình thích nho tươi, rất nhiều các bang đều mang nhà máy rượu nho địa phương hoặc vườn nho độc lập bán nho cho những dịch vụ rượu nghiệp dư, và 1 số thậm chí còn cung ứng nho do bạn tự hái. 1 biện pháp thay thế thứ ba cho các người không muốn trực tiếp hái hoặc mua tìm là những nhà môi giới nho West Coast, các người trực tiếp chuyên chở phổ quát chiếc nho được làm lạnh hoặc đông lạnh.
Nước ép nho và nước trái cây cũng có sẵn cho các người không có thời kì hoặc không gian để xử lý nho thực tiễn, cũng như bộ phương tiện cung ứng rượu hoàn chỉnh đi kèm có nước trái cây hoặc nước cô đặc, hướng dẫn cung ứng rượu nho và tất cả những đồ vật và hóa chất cần phải có để lên men nước trái cây thành rượu nho, sau đó ổn định , diệt trùng và đóng chai.
Nhưng khởi đầu sở hữu nho thực tế thì vui hơn - đặc biệt là đối có những người san sớt việc phân phối rượu như một Công trình chung mang gia đình và bạn bè. Michael Pinto của Gino Pinto cho biết: “Trong suốt tháng 9 và tháng 10, chúng tôi với những hộp nho nặng 36 pound với đủ chiếc nho mà bạn muốn,” Michael Pinto của Gino Pinto cho biết, “sẽ chuyển thành hai lít rượu rưỡi tới 3 gallon. Nhưng hơi thường xuyên, một hàng ngũ sẽ hội tụ lại mang nhau và kiếm được 30 gallon trong số ấy. " Pinto đề cập rằng Cabernet Sauvignon là mẫu bán chạy nhất. "Mọi thứ khác đương đầu để giành thứ hai."
Vì sắm nguồn sản xuất nho hiện là một hoạt động kinh doanh quốc tế, Pinto và các tổ chức môi giới khác cũng có nho để bán vào mỗi mùa xuân khi những chuyến hàng tới trong khoảng Nam Phi, Nam Mỹ và những vùng rượu vang khác ở Nam Bán cầu.
Dennis Karas, chủ nhân của Nhà cung ứng nho Santa Fe ở Chicago's South Side, nói: “Bố vợ tôi bắt đầu buôn bán nho vào năm 1924. Hồi đó, trong quá trình Cấm, Gallos sẽ đi tàu từ California vào mỗi mùa thu để bán nho cho những nhà cung cấp rượu tại gia. ” Vào mỗi mùa thu, Karas vẫn mở cửa hàng tại 1 bãi đậu xe ở 3500 S. Racine St. “Muscat là mẫu phổ thông nhất của chúng ruouvn com tôi,” anh nhắc, “nhưng chúng tôi cũng bán đầy đủ Zinfandel, Cabernet và Merlot.”
các nhà môi giới nho khiến cho rượu truyền thống khác bao gồm M. Cuttone Wine Grapes ở Chelsea, Mass., Ngay bên ngoài Boston, Procacci Brothers ở Nam Philadelphia và TP&S Winegrapes ở Brooklyn Terminal Market. Sau ấy, giá điển hình cho 36 pound nho Barbera là 54 đô la Mỹ.
Mitchell Vineyards ở Oregon, Wis., Ngay phía nam Madison, đã cung cấp nho tự chọn cho những nhà sản xuất rượu từ năm 1976 và mang 12 giống nho lai và bản địa khác nhau để bạn tuyển lựa. chủ nhân David Mitchell cho biết: “Chúng tôi phân phối những săng đựng và kéo cắt cho người dùng, đồng thời chúng tôi cũng với thể tách cuống và nghiền nho đỏ của họ và ép lấy nước ép nho trắng. “Chúng tôi với những người đến trong khoảng Chicago, thậm chí là Indiana, và 1 số người sẽ chọn hơn 1.000 bảng Anh”.
Ở phía tây bắc Bang New York, những nhà máy rượu vang và vườn nho trong khu vực Finger Lakes phân phối nho tươi và nước trái cây từ những giống có thời tiết mát mẻ như Riesling và Gewürztraminer. Brittany Gibson, tổng giám đốc của Seneca Lake Wine Trail , cho biết: “Ví dụ, Fulkerson Winery cung ứng nước ép nho tươi và nho đỏ nghiền tùy chỉnh cho những nhà sản xuất rượu tại gia . “Điều này không chỉ là hồ hết niềm vui, 1 sở thích gọn ghẽ và một quá trình học tập