仕事が忙しいのを言い訳に、物凄く長い間筆が止まっていましたが、今回の韓国赴任をきっかけに、久しぶりにブログを更新することにしました。

韓国赴任当初、とりあえず入っているホテル近隣でスーパーを探していたところ、お昼時にたまたま行列を発見したのが、この「筆洞麺屋」さんです。
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恐る恐る皆さんが何を食べているのか窺うと、ズルズルっと何かをすすっている様子。「冷麺」専門店でした。このところ気温が高く、スーパーを探して歩き回り、汗だくだったので、丁度よいと思い切って入ってみることに。片言の韓国語で「水冷麺一つ」と注文。すると、暖かいお湯(そば湯らしい)、さっぱりとした辛くないお漬物、そして水冷麺&ハサミが出てきました。
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お店のおばちゃんがジェスチャーで麺をハサミで切る、酢とわさび(西洋わさびっぽい味)を入れると食べ方を教えてくれたので、見様見真似でやってみました。日本で食べるやや硬めで、もちもちした食感の冷麺と比べ、細麺でのどごしが良く、牛骨ベースのスープはさっぱりとして美味しい!酢とわさびもよく合います。冷麺とともに私が気に入ったのがお漬物。冷麺&漬物、とても爽やかな気分にさせてくれました。
お代は1万ウォン。コスト的には日本と同じくらいかな。後から知りましたが、このお店の餃子(マンドゥ)も美味しいらしいので、今度は、冷麺+餃子に挑戦してみたいと思います。

筆洞麺屋/ピルドンミョノッ
ソウル特別市 中区 筆洞3街 1-5
Tel:02-2266-2611
営業時間:11:00~21:00
定休日:第2・第4日曜日、旧正月・秋夕(各3日づつ)
駐車場:数台(路駐の車が多数)