あにょはせよ〜
ここ2週間くらいは
毎日伝統酒の仕込み作業に
追われながらも、
一般マッコリの仕込み、生産作業、
毎日の宅配作業、
聞慶セジェへの配達などをこなして
頑張ってきました
伝統酒の仕込み作業は全行程手作業なので
力をかなり使います。
男性陣、毎日の仕込み作業で肩や手首に
疲労が出て痛めたりしてました
昨日は肩疲労で休みが必要だったり、
チュソク前に墓の草切りに行ったりで
男性陣が旦那1人。
往復1時間半の配達もあり、
旦那も疲れもあるので、
仕込みの1段階作業を義理母と私も一緒に
手伝いました
感想。
下準備も含めると1時間以上は肩や手首を
使ってコネコネしたり、
かなり、肩や手首痛いなと。
量も沢山あるので力かなり使います。
女の私はちょくちょく休憩しながらでないと
難しい
男性の手(力)が必要だし、かと言って1人じゃ
大変だなと思いました
最近は私も手荒れが落ち着いているので
手伝える状態の時は手伝おうと
思いました
今回の1段階目のお酒も
美味しいお酒になるように
マッコリの種(酵母)がうまく育つといいなと
思います
さてさて、話は変わりまして
そんな翌日の今日。
朝早く旦那と私は家を出発して
いま大邱に向かっています
大邱まで行くなんて、まぁ珍しい
目的は日本への一時帰省！
ではなく、
結婚式の前撮り撮影のためなんです
韓国の前撮り、修正とかすごいらしく
すごく楽しみであると同時に
撮影6時間+聞慶⇄大邱移動往復4時間
という長時間旅
耐えれるか不安な部分もありますが、
良い記念写真になるよう
頑張ってきたいと思います
ファイティン！