春は苗植えの時期。

あにょはせよ

久しぶりに私たちのお酒の話を

以前、新しいお酒を作っていると

記事に書きましたが、

販売はまだなんですけど

販売に向けての生産作業が始まりました

↑育児で赤ちゃんの側から離れられないため

写真がなくてすみません。。

生産して瓶に入れたお酒を

さらに、熟成させてお酒は完成します。

今回はそのお酒の材料について。

まだ販売まで詳細は言えませんが、

今回のお酒のメイン材料となる〇〇〇。

酒造に来られた方は見たことがあるかも

知れませんが、

有機農業にこだわるオモニム(代表)が

一昨年からとりかかって

苗から自家栽培で育てています

今年で3年目！

春はその苗植えの時期です

〇〇〇の他にもほうれん草やサンチュなど

野菜の苗も植えてます。

私がいる2階の部屋から畑の様子を

撮影しました

拡大するとオモニムと室長が見えるかと

長い鉄パイプが立ててあるのはうちの畑で、

〇〇〇を育てるためのものです。

※奥の木が見えるところからはりんご畑農家さんの畑。

畑、、めっちゃ広いんです

私は子育てもあり、手伝えていませんが、

主にオモニムと室長、アルバイトさん3名が

この広い畑の苗植えや鉄パイプ立てを

してます

この日は苗が上に伸びるよう

縄を吊るす作業をしてました。

※農作業の日は旦那は1人で宅配やお酒管理をして

仕事分担してます。

ほんと農作業は大変な作業だし重労働。。

収穫は夏の終わり頃。

枯れないよう継続的な水の管理も必要です。

そんな大変な作業をしてでも

材料にこだわるオモニムの熱意

それをブログを見ている皆様に伝えたくて、

今回投稿しました

お酒の発売は韓国限定となると思いますが、

もし新しいお酒が発売されて

皆さまが手に取る機会がありましたら

ぜひこの写真を思い出して頂ければなと

思います

また発売されたらお知らせしますね！

ちなみにズームで撮影したオモニムです

オモニムに室長、

本当にすごいなぁと思います

本当にお疲れ様です