だけど、後片付け苦手(笑)
今日はチキンピラフ作った！
チャーハンじゃねーぜ。
ピラフだからな←
材料は
鶏肉 1パック 今回は挽き肉
玉ねぎ 半分くらい
コンソメ 2キューブ
米 2合
塩コショウ 適量
水 350cc
まずは米を磨いで水に15分浸けてから水を切っておきます。
鶏肉を白くなるまで炒める。
次に玉ねぎを加え玉ねぎが半透明になるまで炒める。
米を加え米が半透明になるまで炒める。
水とコンソメと塩コショウを加え蓋をして蓋の隙間から蒸気が勢いよく出るまで沸騰させる。
蓋をしたまま弱火にしてパチパチと音がするまで放置。
んで7分くらい蒸らして出来上がり。
お好みでキノコを加えると美味しさアップ。
盛り付けた後にバジルやパセリを散らしてもいいですよ。
軽く2合食べれるくらい旨いです。
ってことで皆さま明日も頑張りまっしょい！
料理は愛情と気合いからの投稿