にくいね!切干大根☆
うちにはかかせない切干大根ちゃん![]()
煮物だけだと思っていたら大間違い![]()
切干煮ももちろんするけど、サラダ
なんかにもなっちゃう![]()
サラダレシピ
2人分
切干大根(乾物)・・・20g
にんじん・・・・・・・・・1/4本
きゅうり・・・・・・・・・・1/2本
ツナ缶・・・・・・・・・・・1缶(油ごといれちゃう)
@マヨネーズ・・・・・・・大2
@牛乳・・・・・・・・・・ちょびっと
@醤油・・・・・・・・・・大1より少なめ
@塩・・・・・・・・・・・・お好み
ゴマ・・・・・・・・・・・・適宜
切干はたっぷりのお水で戻す
人参・きゅうりを千切り(人参が生でいやならレンジでチーン)
ボウルに@をいれて混ぜる
水気を良く切った切干・人参・きゅうりをいれてまぜる
ゴマをふって終了
たったこれだけ( ´艸`)
我が家は業務スーパーで特大サイズで買うので、切干は頻繁にでてくる![]()
けど毎回煮物じゃつまらないo(^▽^)o
アレンジ![]()
これにわさびやゆず胡椒を混ぜてもおいしい![]()
何気に減らないチューブ薬味![]()
味が今ひとつならめんつゆでカバー![]()
めんつゆ入れると他の味が消えるからあんまし使いたくないけど、味が・・・・・ってときは便利( ´艸`)


