飯田橋といえば以前、ウェンディーズ飯田橋店へ行くのに苦労したので苦手意識があったが、今回はすんなり着いた
前回散々迷ったのが結果的に土地勘を増す事に繋がったのかも？
俺は自転車で行ったけど、電車だと尚更簡単に行ける立地
飯田橋駅の西口を出て左に曲がって坂をしばらく歩くと日高食堂だのAMPMだのがある交差点に差し掛かるのでそこを右に曲がって真っ直ぐ行けば、青葉と並んで大勝軒があるのが分かるはず。
券売機に千円札を投入して中華そば（￥６５０）＋限定（￥１００）の食券を購入
この組み合わせで二郎っぽいラーメン、豚麺が出てくる
カウンターに食券を置くと「全マシにしますか？」と聞かれる
「ニンニク入れますか？」じゃなくて「全マシにしますか？」って聞かれるって事は全マシにしないと二郎っぽいラーメンにならないんだろうか？と思い、「はい、全マシで。あと、ケータイクーポンの・・・」と言いかけたところで「煮玉子ですね」と言われ、携帯の画面を見せる事なく煮玉子のサービストッピングの注文が通る
いいねぇいいねぇ、杓子定規できっちり携帯の画面を見せないとクーポンを適用してくれない店も多い中、こういうのは好感が持てる
暫く暇を持て余してると豚麺が出てきた
アホみたいにニンニクが入ってる
二郎の３～４倍くらいはニンニクが入ってる
反面、野菜は普通・・・普通すぎて拍子抜けするくらい普通
豚も２枚か、豚も普通だなと思ったらその内の一枚が端豚で異様にデカい塊だった
もう一枚も二郎としては普通だけど、普通のラーメン屋のチャーシューと比較すると数倍の厚み
豚は適度な柔らかさで味も程々に染みてて、なかなかレベルの高い豚
豚喜の豚や千住大橋の良い方にブレた豚よりは数段落ちるけど、これはこれで美味しい
野菜は二郎と違ってざく切りで大きめに切ってある為、温野菜を食べてる感じになる
湯で加減も◯
キャベツが多めなのもいいね
スープは悪くないけど、このスープが二郎とは明らかに違う味なので最終的に二郎喰った～って気分にはならない
乱暴な言い方をすると亜流だのインスパイアってどこも大抵こんな感じのスープだよねっていう味
麺はかなり二郎っぽくていい！
麺を啜ってると大勝軒に居ることを忘れる位、二郎っぽさが出てる
しかも、意外とこの麺が多くて苦戦した
最近、１日１食だけ、それもお茶漬け一杯だけとか極少量で満足できるターンに入ってるので異様に多く感じた
最低でも麺量は２５０ｇ以上あると思う
そうそう、最終的にスープはニンニクが溶け込んでしまった為、辛くて飲めなくなったのでトッピングはニンニク少なめにした方がいいｗ
それさえなければ文句なかった
いや～、片手間に二郎っぽいラーメン出してるだけで大したことないと侮ってたけど、良い意味で裏切られた
飯田橋 大勝軒・・・できる！！
それは置いといて、全体を通して亜流としてはかなりハイレベルな一杯に仕上がってると思う
大（店名）とか比較にならないくらい旨い
今は並びもなく普通に食えるけど、近いうちに行列ができるようになっても全くおかしくないレベルだと言い切れる
二郎の代替としては手放しでオススメ！！
豚麺は平日１４時以降、土曜日１１時以降しかやってないので豚麺食べに飯田橋 大勝軒へ行く人は注意！
あとここ に煮玉子のクーポンがあるので行く際には忘れずにｗ