パルテール チョコレートブッフェ | ryのチラ裏(IE以外のブラウザ推奨)

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チラシが両面印刷で余白がない・・・アッー!!

大宮のパレスホテルの中にあるパルテール へ行ってきた
自転車で片道2時間以上かかった
大宮遠すぎ

バレンタインデーにちなんで今日から一週間、特別にチョコレートブッフェが開催されてる
・・・と言っても今回が初めてなので通常と比較はできないw

14時半スタート
17時から予約が入ってるから16時半には出るようにと念を押す様に数度言われた
一回聞けば分かるよ・・・うぜぇ

勝手に皿を取って好きなものを盛るタイプのブッフェ
ドリンクも自分で取りにいく
結構な頻度で皿を下げてくれて毎回、新しい皿を使用できる
補充は細目に行われてる点は◯
シルバーと割り箸がある
シルバーは小さいフォーク以外は一通り揃ってる
なんで小さいフォークが無いんだ?

ドリンクはコーヒー、紅茶、ほうじ茶、オレンジジュース、リンゴ酢の5種類
内飲んだのはコーヒーとほうじ茶、オレンジジュースの3種類
コーヒーとオレンジジュースは可もなく不可もなく普通としか言いようがない
ほうじ茶はサーバーに入ってる割には香りが立ってる
飲んだ3種類の内で一番オススメw

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ブッフェ台の周りは物凄い行列ができてたので、とりあえず空いてる所に置いてあるものから攻めてみる
チョコレートブッフェだけあって茶色の比率が高いぜw

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ケーキは16等分されてて一つ一つが小さい
全般的にケーキも可もなく不可もなく
ただ、左側の茶色いの(全般的に茶色いけど)が個性的なケーキだった
というのも牛蒡が入ってる層がある
多分、チョコレートのコクを増す為と食感の為に入ってるんだろうけど・・・結果的に牛蒡がチョコレートを引き立てるのではなく、チョコレートが牛蒡を引き立てちゃってる
具体的に言うと牛蒡の泥臭さをチョコレートが増幅させちゃってる(´・ω・`)
食感は牛蒡が入る事で確かに面白い食感なんだけど。

このケーキは失敗作だとは思うけど、チャレンジ精神は嫌いじゃない
少なくとも当たり障りの無い無難なケーキよりは俺は好きだ

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種類の違うチョコレートがあったので全種取ってみたんだけど、チョコ食い過ぎて味の違いがいまいち分からん
真ん中のデミカップに入ってるのは物凄い濃厚なチョコレートムース
マスカルポーネクリームが入ってると思うんだけど、チョコの違いが分からない味障の俺には断定できるだけの自信が持てないw

手前のチョコレートプディング(ムースっぽい柔らかさなんだけど正式名称が分からない)みたいなやつは甘さのバランスが実に良い
旨かったので二つ食べた

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ワッフルワッフル
2枚取ってクリームと餡子を挟んで食った
サクサクとした食感がいいね
チョコレート生地で作ったワッフルとは珍しい

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こっちも珍しいチョコレート生地で作られたクレープ
中はチョコレートソース、クリーム、バナナ
これは旨い
もう一枚食べれば良かった・・・

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チョコレート食い過ぎなので口直し
チキンが変な入れ物に入ってるお陰で取るのが面倒くさい
いちごは粒も大きくないし糖度もいまいちだったけど、食べ放題で置いてあるのは珍しい気がする
ナポリタンはケチャップが主張しすぎることも無く食べやすい味付けで旨い
写真撮り忘れちゃったけど、麺類は焼きうどんもあってそっちも塩ベースの味付けで旨かった

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パフェ
ぶっちゃけ、これを食べるくらいなら他なものを食べた方がいい
不味い訳じゃないんだけど、普通すぎる

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漠然と盛っててまた牛蒡ケーキ取っちゃったよw
煎餅は胡椒効きすぎ
口直しにはちょうどいいかもしれないけど。
右下の丸いのは、中にみたらし団子のタレが入ってるカルフォルニアロール的な発想の餅

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右上のはマシュマロ
マシュマロといえば丸いという既成概念があったので、マシュマロとは思わず取ってしまった
マシュマロ、あんまり好きじゃないのに・・・
箸で食ってたらうどん食ってるみたいって言われたし。

カシスケーキはカシスの酸味が強い
甘さは酸味の陰に完全に隠れちゃってる
口直しとしては悪くないけど、バランスは良くない

ひと通り食べた後、美味しかった物を再度取って締めにほうじ茶飲んで終了
パイ系はサクサクしてて美味しい

全般的な感想としては中のやや上くらいだけど、これで¥1575だって事を考慮すると非常に満足

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店頭にはチョコで作った雛人形が展示されてたんだけど、のっぺらぼうとは恐ろしい・・・
最初から顔なしなのか溶けて結果的に顔なしになったのか不明だけど。
そもそもなんでお互いそっぽ向いてんの?仲悪いの?w