こんばんは✨
野菜作り名人の父より
愛情たっぷりの野菜たち
そして自然の恵みの菜の花
たくさんあって
わくわく
💕
💕
椎茸となすの南蛮漬け
茄子は素揚げ
椎茸は１センチ程に切って
片栗粉と塩コショウを
まぶして揚げます
甘酢に刻んだネギをぱっぱ
まぜまぜ
美味～
息子は茄子が苦手なので
椎茸の南蛮漬けにしました
今日は大根でおでん🍢
美味しくいただきました
大容量の冷蔵庫を購入したので
慌てて調理しなくてもよくなりました
明日は自然の恵みの菜の花を
いただこうと思います
旬のものを食べて
免疫力アップです
今日も読んでいただき
ありがとうございました☺️