出雲市駅前に戻りレンタカーを返します。
さてお楽しみの晩御飯。
「のどぐろ日本海」
駅前ロータリーの道挟んだところにあります。
雨が少し強くなってきました。
予約していなかったのですが片付けが済んだら入れるとのこと。
思った以上に待ちましたが入店。
自慢ののどぐろは大きさによって値段が決まります。
お通しは筍の煮物。
たっぷり入っていて上手に炊けています。
主人はビールにしていましたが私は飲み比べ3種。
ここは日本酒でいこうと来る前から決めていました。
「隠岐誉」は上品でキレがあって飲みやすい。
なんぼでもいけそうです。
「奥出雲」は香りがよくてこちらも上品な感じ。
1番気に入りました。
「にごり酒」は嫌味のない甘さでとっても美味しい。
そんなに知識はないけどどれも魚に合う上品なお酒でした。
飲み比べ3種も価格帯の違う三種類あるのですが、真ん中のお値段のものです。
枝豆はアツアツがきました。
島根名物「赤天」
魚のすり身に唐辛子を入れたものにパン粉を付けて揚げてある。
それを少し炙ってマヨネーズを付けて食べます。
ピリっとしてこちらも日本酒にあいます。
島根のソウルフードだそうです。
つづく