スイーツ女王ぼる塾の田辺さんが1番好きなフィナンシェで紹介していた『ビスキュイテリエ ブルトンヌ』
阪急梅田店の地下にあります。
エーデルワイスというお菓子屋さんがやっている焼き菓子店。
確かエーデルワイスの工場をJRの甲子園口と立花の間で見た記憶があります。
まだ数回しか買ったことががないですがこちらのお店結構気に入っています。
メニューはこんな感じ
今回買ったのは
ガトーナンテのプレーン
バターたっぷりでアーモンドの香りがぎっちり詰まっています。
ジュワジュワのバターが美味しいです。
上のお砂糖のところもグッと甘くてにんまりします。
そして定番のフィナンシェ
結構焼き目が強いように見えますがこれがまたいい。
表面のサクサク感がたまらないです。
阪急梅田店限定のクロッカンエクレールも次は是非いただきたいです。
ごちそうさんでした