新千歳空港へ。
まずは美瑛選果のコーンパンが買えるか覗きに行きましたがだいぶ並んでいたので断念しました。
ウロウロしてラーメンです。
海老そばで有名な「一幻」は流石にめちゃ並んでいます。
ラーメン道場でどこにするか選びます。
今回は『札幌飛燕』
ミシュランに掲載されたらしいです。
有名人のサインもいっぱい。
藤原紀香夫妻も来てます。
一番ご自慢の塩にします。
卵は娘と半分こ。
塩味の卵だそうです。
いい具合な黄身。
フラドガーリックでパンチが効いてます。
スープがまたすごい。
塩なのに濃厚で良質なラードがガッツリです。
たっぷりのネギもやしメンマにチャーシュー。
チャーシューは好みが分かれそうですがしっかりしたロースです。
バラの柔らかいのに慣れているので歯応えありすぎな感じがします。
麺はちぢれ麺。
スープによく馴染みます。
スープが美味しすぎるので最後にご飯入れたかったくらいです。
北海道のラーメン美味しいです。
ごちそうさんでした