仁川で友人とお昼です。
以前から気になっていました仁川駅前のこちら
『フランケル』
うどん屋さんとは思えない店名ですがこだわりのうどんが食べられるようです。
フランケルとは競走馬の名前で、阪神競馬場の最寄りである仁川にピッタリです。
店主さんも競馬好きらしく馬のお皿が見えました。
フェアの釜玉うどんも魅力ありますが、初めてなので基本のランチセットにします。
うどんは茹でるのに15分。
ご飯がちょうどなくなったので20分くらいかかるそうで。
まあ急ぎの用事はなかったので時間差で出してもらうことにしました。
おばちゃん2人なので5分差なんて秒ですから。
先に天ぷらと冷やしぶっかけうどん
ご飯が遅れて申し訳無いと鱧天のオマケ付き。
こちらこそ申し訳ない。
エビ、かしわ、かぼちゃ、さつまいもにオマケの鱧。
どれも大きい。
サクサク揚がって大変美味しい。
こちらのおうどん。
コシがあって本当に美味しい。
さすがミシュランのシール貼ってあるだけあります。
私の歴代一位です。
店主さんはこだわりの麺職人なのに感じ良くて物腰柔らか。
ご飯もすぐにきました。
明太ご飯
友人はシラスにしていましたがたっぷりのっていました。
店の方がご飯遅れて申し訳なさそうにして下さったのに、おうどんでまあまあお腹いっぱいになってしまいご飯が全部食べられませんでした。
極力頑張りましたがおばちゃん無理が効きません。
平日1時過ぎてもひっきりなしにお客さんが来ます。
なかなかの有名店なようです。
夜は居酒屋メニューもあるみたいです。
いやー本当に美味しかった。
ごちそうさんでした