4月に阪神梅田店が新しくなりました。
食は阪神てことで食品売り場や飲食店を大幅にリニューアル。
地下は広すぎて何を買ったらいいかわからなくなります。
でも楽しいです。
食べるところも地下にスナックパークやバル横丁、上の階にはカフェやレストランもあるのに9階にフードホールまで作っちゃってます。
プレミアムルームというのは90分1000円でVIP待遇が受けられるシステム。
初めてはこちらでいただきます。
中華の『空心』
さて何にしよう？
かなりクセの強いビジュアルです。
酢豚がもう何だかわかりません。
かなり迷いましたがこれにしました。
エビマヨと豚まんのセット
豚まんはもうアツアツでだいぶ長いこと持てませんでした。
具は551より濃いめの味付け。
皮も柔らかくてとても美味しい。
卵スープも上品な味付け。
さてこれはなんじゃと思いますよね。
釈迦釈迦
しゃかしゃか
シャカシャカ
てことでエビマヨの上にシャカシャカかけるやつです。
春雨？の揚げたやつとかエディブルフラワーとか入ってました。
大きなエビが6個も入ったエビマヨにシャカシャカかけて(もうええわ)
なんか綺麗になりました
エビがもうぷりぷりで衣がサクサクで、複雑に絡み合った深みのあるタレとマヨネーズ。
酸味と辛味のバランスがいい。
下にはレタスやきゅうりなどのサラダになっていています。
麻婆豆腐も酢豚も是非食べてみたい。
フードホール内はかなり混んで賑わっていました。
スパイスカレーのお店もベトナム料理も気になります。
ごちそうさんでした