難波でお昼です。
難波はよくわからないけどラーメン屋さんの美味しいところが集まっているのでこちらへ。
エディオンの9階。
ラーメン一座です。
夏真っ只中、各店舗冷たいラーメンを売り出し中。
入り口で店を選んでやってきました。
『吉山商店』
冷やし油そばかなっと思ってきましたが
海老味噌ラーメンに急に心惹かれて
焙煎冷やし海老味噌ラーメン
ご飯はランチ時無料で付いてます
あらまた素晴らしいビジュアル
程よいトロトロ具合の煮卵二分の一個、チャーシュー2枚、揚げ玉にメンマ、ネギに干しエビ、そしてむき海老2尾。
特に役割は無さそうですがレモンが一切れ。
麺は中細くらい？
出汁は海老味噌。
かなり豪華に海老の香り。
具材も豪華ですがスープの味が素晴らしい。
最後にご飯を美味しいスープにインして。
麺より米の方が合うかもしれません。
ごちそうさんでした