次女と一緒に西宮北口でランチです。
『水輝』で混ぜそばです。
私のブログにも何度か登場していますが、今回のは初めていただきました。
シビ辛混ぜそば
こちら普通、中辛、大辛が選べますが、まあまあ辛いそうなので普通にしておきます。
トマトにナッツ、白ネギに揚げたジャコ、水菜に、ニンニク、ノリ、そして辛味噌のミンチ
割と太めの麺が特徴的です。
山椒の辛さなので心地よい。
カシューナッツがアクセントになる良い歯応え。
ジャコの香ばしさとネギと水菜の爽やかさ、辛さを和らげるトマト。
辛いけどどんどん食べられる肉味噌。
全てが無くてはならない具材です。
50円のご飯はお供えくらいの大きさ。
余った具材にいれて
混ぜます。
最高です。
ときどき無性に食べたくなるやつです。
次女は普通の混ぜそば。
チャーシューの美味しい、魚介の出汁のよく効いた混ぜそば。
辛くない混ぜそばも良い。
ラーメンも美味しかったけど、シビ辛混ぜそばは中毒性ありです。
きっとまた食べたくなりそうです。
ごちそうさんでした