今日はお休みだったので映画「FUKUSHIMA 50」見てきました。
当時の津波もすごくリアルに描かれていて怖かったけど見応えのあるクオリティの高い映画でした。
さて感動の最中ですがお腹が減りました。
さんちかのベトナム料理『ホイアン』
わりと古くからあるレストランです。
とても明るい店、店員さんはみんなベトナムの方のようです。
清潔感のあるテーブル
特にランチメニューというのはありませんがこちらの4種のセットが選びやすそうです。
Cセットにしてみます。
大きなトレイにいっぱいです。
鳥肉のフォーは後のせのパクチーともやしがつい
てきます。
パクチーパクチー嬉しいです。
お出汁も程よい塩加減で胡椒も効いていて良い。
肉団子の煮物はよくわからない味です。
きっとベトナムの家庭料理なのでしょうが日本では食べたこと無い味です。
知らないスパイスでも入っているのか？？
しかし真ん中のにんじんは上手にカットしてあります。
こんな技できません。
肉団子を割ってみると春雨。
海老の生春巻きと揚げ春巻き
ソースは酸っぱ甘辛のと甘めの味噌味。
生春巻きは思った通りの味で美味しい。
揚げ春巻きは皮が日本のよりかは薄めで食べ易い。
どちらも味噌のソースが良く合いました。
単品メニューもたくさん。
食べたこと無いメニューもたくさんありました。
またいろいろチャレンジしてみたい。
ごちそうさんでした