おいしいおやつを食べに行こうと次女と検索しましたがやっぱりここです。
豪華なパフェをいただきます。
北海道の有名店「ルタオ」の系列店
クオリティの高さはピカイチです。
ランチはこんな感じ。
さて今回のパフェは
左が次女のイチゴとピスタチオ。
右が私のモンブラン。
詳しく見てみましょう。
一番底には苺ゼリー、クリーム、クッキー、濃厚ピスタチオアイス、苺アイス、ピスタチオの生クリーム、生イチゴ。
ピスタチオの生クリームはほんのりピスタチオ味ですが、アイスがものすごい濃厚ピスタチオです。
苺のアイスはとても爽やか。
このバランスの良さ。
さすがでございます。
さて私のモンブランアパフェですが、底から、カシスソースに白ワインゼリー、洋梨のコンポート、クリーム、クッキー、栗のアイスそしてモンブランクリームにアーモンドの焼き菓子。
栗とカシスの絶妙な組み合わせ。
アイスと絡まるクッキー。
白ワインゼリーと洋梨。
なんと豪華なコラボレーション。
いつも感心させられます。
また季節が変わったら食べにいきたい。
洋酒も効いて大人のパフェです。
ごちそうさんでした