ムスメは二人いますが晩御飯どこか食べに行こうかと言うと二人共必ず出してくるお店です。
『スモキチ』
西宮北口駅南口からまっすぐ南へいったところ。
この日は大阪で研修帰りに家に寄った長女のリクエストです。
主人は忘年会なので2人で来ました。
珍しく空いています。
ドリンクはここではジムビーム
ソーダ割りです。
長女は相変わらず甘ったるいドリンクです。
つきだしはえのきとガーリックチップと胡麻油ののったお豆腐。
ほんのりあったかくて美味しい。
大人のポテサラ
燻製チーズが入っています。
前菜三種
ブロッコリーのペペロンチーノ、魚介のタルタルソース和え、生ハム。
ペペロンチーノはいいお味。
以前も食べて家で作ってみましたが真似しても真似しきれない。
にんにくの他に何か香ばしい香り。
鯖の燻製
スモークすると味が変わります。
肉詰め椎茸のフライ
燻製塩をつけていただきます。
この燻製塩持って帰りたいくらいです。
ウニと燻製枝豆のクリームパスタ
ここのパスタは茹で具合も良いし燻製枝豆が絶妙です。
最後に寒くなってきたので
ホットワイン
シナモンがのっていてまたまた良い香り。
デザート感覚でいただきます。
これを飲んで年を越したい。
いつ来ても美味しいお酒とお料理で楽しませてくれます。
いつまでもここで美味しく飲めるように来年も肝臓を大切に生きていこうと決めた夜でした。
ごちそうさんでした