いよいよ 解禁!!

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旅サラダは 火曜日に解禁した


ズワイガニ 石川県では 加賀の 加 と 能登の 能 で 加能がに かのうがに と呼ぶ


この1杯で 30000円以上だって さすが 日本海 冬の味覚の王様

 
きれいに花が咲いた 刺身 
氷水で凍めないと 花は咲きません


焼ガニ 香ばしい薫りが たまりません
私の お気に入りは


かにの混ぜご飯 これは


メスの 香箱ガニの 内子 外子 身 を ごはんに混ぜたもの とくに 内子が濃厚でグッと!

パートナーは 


北陸朝日放送 恩田琴江 おんだことえ アナウンサー 6年ぶりに 旅サラダに登場
彼女とは 昔 北陸朝日放送の情番組をやっていたので けっこう長い付き合い だから 年齢は30歳 後半だと思っていたら 32歳だそうだ 失礼しました 恩田ちゃん でも


アップに 耐える事が出来るのは あと 何年かな?
生中継は 豪華なズワイガニだが 私やスタッフ
の 朝食は


こんな感じです! うん これで オッケーです
お疲れ様でした!

帰りの飛行機から


雪化粧した 富士山🗻 
美しい~す!!