先日買ったアイスバインを1週間塩漬けにしたので、煮てみる事にしました。
塩漬けにしたアイスバインは、水分が出て、塩水漬け状態。水を捨てて、玉ねぎとにんじんを入れて茹でてみようとしたら、家にある鍋が小さ過ぎて、肉が水に浸からない💦とりあえず、少しでも平らにするため、ハサミで割いてみました。なんか不恰好
茹でながら何度か水を替えましたが、1週間で染み込んだ塩分な中々なもので、いつまで経っても塩辛い
色々苦戦しながら、というか最後はもう諦めながら、一応完成！！
船便はまだだし、そもほもオシャレなお皿はないもともと持ってないので、とりあえずある皿にドンとのせて食べることに。
見かけは微妙ですが、思ったよりもちゃんとアイスバインの味！！
でも、なかなか時間もかかるので、多分当分作らない
食べたいならレストラン行った方が良いかも！
でも、アイスバインがのせられる映えるお皿欲しいなぁ。アラビアとか。でもそれより前に大きなに鍋か。
