釣り人には三大がっかりがある
・釣りロマンを見れなかったとき
・見えてる魚は釣れないと知ったとき
・ウグイを釣ったとき
じゃぁ、ウグイ食べれば良いんじゃね?
ウグイといえば釣りの外道
小骨が多いとされ別名、猫も食べないネコマタギ
味は不味く、泥臭い
そして、鳴く
∑(゚Д゚)
そんなイメージばかりで食べるなんて言語道断
これが常識です
が、しかしウグイを冬の貴重なタンパク源として食べている地域があったことも事実
そして、普通に料理出している場所もあるのだとか
その味はいかなるものか
繁殖期になればウグイがわんさか
釣るだけ釣ることができます
写真は屈斜路湖産のウグイ
屈斜路湖は水がきれいだから・・・
エゾウグイ
マルタウグイ
ヤチウグイ
三種類そろえました
これで準備は完了
調味料
酒と醤油を1:1
ニンニク、しょうが適量
ウグイ大量
以上をビニール袋に入れて良く揉み一晩、冷蔵庫へ
そして、小麦粉を付けて油で揚げます
できたのがこれです
ジャン!
え、うまいじゃん(ノ´▽`)ノ
普通にこれうまい
カジカのフライより断然いけます
淡白な味なのでつけダレがよく効いてます
小骨も唐揚げなので気にならない
おいしさ順は
エゾ>>>>ヤチ>>マルタ って感じ
もっと言うと
アブラコ>>越えられない壁>>エゾ>>>>ヤチ>>マルタ
おまけにチビ虹
ノシ
春
それは、閉ざされた雪の大地が緑に覆われ季節
春
それは、人々を廃墟へと誘う季節
ということで!
山菜採りを兼ねて廃墟行ってきました
北海道最強の心霊スポット そう!
「雄別炭鉱」です!!
(゚Ω゚;)
まずは道の駅、阿寒丹頂の里でソフトクリーム
なにが採れるか楽しみですね!
これは神社へ続く道でしょうか
きれいな草
ただの草
何かの事務所のあとだったかな?
中は崩れていて狭く、瓶や缶が散乱していました
↓が裏
映写機でもあったのか
しらべたけどわかりませんでした
そして中に↓
スズメバチの巣でしょうか
危ない危ない(汗
しかし、もう使われていない模様
子ども心がうずくの落したあとに解体してみると
これはびっくり!!
コウモリです!!
( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚
そっと戻しときました
この時期にオオミズアオを見つけるとは
ナポリンとサッポロビール
缶の上に凹凸のない当時のデザイン
わりと淡白なデザインで
購買といわれる施設
よく、映画館だの遺体搬送用の大きな入口なんて言われますがガセです
屋上にも上れる
購買 二階
よく守衛が上から見張っているなんて噂があるところです
二階部分の四角い穴から覗いてるそうな
安全生産
去年と看板が変わりましたね!
保存活動がやっているのかな?
嬉しい限り!
雄別病院内
うわさその1
Q病院に続く道がないのに草生い茂る坂の上に病院がある
A旧道はコンクリートのブロックが置かれ車では侵入できません。道はあります
Q地下霊安室に女の子を閉じ込め、その子が行方不明になった
Aそこは霊安室ではありません。ガセです。
スロープ部分
きれいですね
スズメバチの巣は撤去済みの用です
気になったのは病院の渡り廊下を行った先の施設
廊下の途中にシャッターでなくガラスのドアがある
そこの施設内の窓ガラスには針金?が通って割れにくくなっている
これって精神病院みたいな?
あくまで個人の憶測です
お風呂
炭鉱夫が汚れを落とす目的のお風呂だったそうな
セミの抜け殻
キッチンブリーチとさら油
これは石炭層と言われるものでは・・・?
やっぱ石炭?
最後に記念にパシャリ
おいしく食卓に並びましたとさ
| 壁 |д・)ノシ
炭鉱跡を堪能した後、ついに滝上公園につきました!
え?
カニ?
ここはたしか道の駅のそばにあったオブジェです
写真はありませんが道の駅オホーツク紋別にあった有料の展示も楽しめました!
いろんなものが氷漬けにされて置かれていて、雪の降らない人たちからしたらすごい面白いのでは?
そして、釣り
道の駅のそばの漁港で釣り
釣果はカレイが一匹でした!
そして、芝桜へ
どうでしょう!
この一面の芝桜!!
山の斜面一面が芝桜なんです!
お金を払えばヘリで上空からもみしてくれる
すごいですね
かがくのちからってすげー
なかには5枚の花びらの物それ以上ものもあるとか
見つけて、公園の受付にいけば何かがもらえる!!
そう何かが・・・
ぐふふ・・・
ぐふ・
ぐふふ(* ̄Oノ ̄*)
こんなものもパシャリ
ホントきれいですね~
そして、来たからにはこれを食べねば!!
芝桜ソフトヾ(@°▽°@)ノ
はたして芝桜が中に入っているのか!?
う~ん、謎は深まるばかり
そして、北海道といえばこれ!
ジンギスカンですね
もはや北海道の家庭では定番料理ではないでしょうか
はい?
好みが分かれる?
いや、好き嫌いはよくないかと
はい
帰りは地元の回転ずしやさんを堪能してきました
皆さんお疲れの顔のようで
え?
黒く塗っているからわからない
ですよね~
最後に思った事は、
釧路から紋別は日帰りで行くところじゃない
帰りの運転は深夜でシカも出るしおっかなびっくりでしたノシ