大阪にリッツカールトンホテルが出来た時の衝撃は、今でも覚えています。
日本にも、関西にもこんなラグジュアリーホテルが出来たんだ！！って。
ただ「ホテルに泊まるだけ」が今ほど一般的じゃなかった頃から、ディズニーランドに行くのと同じようなトキメキを感じていました。
最初にクラブフロアに泊まった時は、ほんとに何もかも素敵で感動したっけ。
館内に入っただけで嬉しい
っていう特別感を味わわせてくれる場所。
とても好きなホテルでした。
内装だけでなく、そのホスピタリティと共に。
でも、、、
食品偽装の報道で、「リッツよ、おまえもか、、、」と本当に悲しかった。
フレッシュジュースの記載に濃縮を使っていたのか、、、
わたしにとっては、というか消費者にとって、食品偽装は信頼していたのに、裏切られたという気持ちです。
高いお金を払っているのも、ホテルだから。
でも、同時に、さもありなんと感じていたのも確か。
以前はあったサービスもなくなり、コスト削減と思われる食材の変化があり、、。
それもある程度は仕方ないと思ったのも、人がそれを補っていたから。
ホテルはサービスをする人、「人材」が大切ですよね。
その、ホテルマンの魅力が保たれていると思ったから。
ちょっとした一言に、心がこもっていると心に感じるものです。
でも、、、
去年ぐらいからかな、クラブフロアに派遣の従業員が入り出して、｛え？」と思うような対応のまずさを感じ出し、、、
いくらなんでもなぁ。。と、寂しさを感じ始めて。、
いろんな変化を感じていたけど、それでも頑張って欲しかった。
そんなに好きだったホテルですが、
ホテルに代表されるサービス業で、何が一番大切かというと、それは「信用」「信頼」だと思うんです。
それがこんな形で裏切られると、心は離れてしまう。。
他は我慢できるけど、、これは、、致命傷。
今回、使ったのは、母も好きだったリッツカールトンホテルのラベ。
今年のお誕生日のお祝いに予約をしていたので、心の中で、「さようなら」の挨拶をしに行ってきました。
前菜の前の突出しと、
前菜の魚。
和牛肉のステーキ
デザート
これらは、とても美味しかったです。
ロビーのお花も、暖炉の本物の炎も、、素敵だったよ。。。。
