「絶対味覚」by 川越達也

読みました～

外食する楽しみが増しました

お気に入りのお料理を食べて【逆算力】を身に着けて、

少しでもあのお味に近づけたら良いな

そのためには、食べて、作って、また食べて、全力で作って・・・

を繰り返してはじめて逆算する力が付くようです

最後の章には、川越スマイルからは程遠い荒々しい一面も！

鈴木福くんの「こども警察」の”な～にって顔みたい～

川越シェフの夢、どこの家庭にもある調味料を作ること！

その名も『ＴＡＴＳＵＹＡ』だそうです

いつか必ずやってくれるでしょう