今日も彼は午前様ですよーっと。

知り合いのベンチャーの社長さんたちと、農作業らしいです。
そんなわけで、ひとりごはん。
いってみましょーーー。

*豚の角煮

ルクルーゼでコトコト煮ましたよん。


圧力鍋は壊れちゃったんだな~、、、いつかまた買おう。

大根を面取りしたら、その切れっ端は味噌汁へ~。
ゆで玉子は3コむいたら、3コともうまく剥けず。。。
ま、まぁいっか。。(ヨクナイ)

沖縄土産の黒砂糖をたーっぷり入れました。
おいしゅう


*アオサ海苔と大和芋のとろろ汁

とろろって・・・
大和芋よりも長いもを使うことが多いのかな?
(クックパッドを見たら、長いもが多かったのです)
大和芋は粘り気が強いので、味噌汁でのばすというレシピでOKでしたっ

*根菜類の味噌汁

スーパーで買った美味しそうな新じゃがと

彼が農家からもらってきたサツマイモ・・・

それから、ミョウガとほうれん草を加えた味噌汁です~。
ヘルシー!?

*大根の菜飯

地元の農協で買った、獲れたての大根に
青々とした菜っぱが・・・
というわけで菜飯にしました

ショウガも加え、甘辛く煮たのです。(といっても薄味で)
シャキシャキの食感によって
ご飯自体は少なめで済むので、ダイエットに繋がるかも。

ついでに、最近作ったごはんたち~・・・デス。



ごちそうさまでしたっ。

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