牡蠣の餃子
今日はワンコインの泡のワインを開けて
二人で家飲みです！！！
（茶々はチキンのお肉のディナーw）
晩飯もややお酒のあて風に
鯖の塩焼きをオリーブオイルとにんにくで
洋食風に〜
「うまいぜ！」
とご主人様、絶賛！
で、食卓に着いた私も飲みますぜ！
と手酌でグラスを手にしたところ
なんと！
鯖ちゃんにガーリックを乗せたウマウマを
「はい、あ〜〜ん」だってw(:o:)w
うそでしょ！！まじか
唖然としながらも、あ〜〜んといただきました（てへぺろ）
（明日は雨が降るのでは・・・
）
これがスパークリングに合う！お世辞抜きで
ウマすぎる！！
鯖の臭みをにんにくが消し去り
旨味が溢れる〜！！
鯖もふっくら焼けていた
その後、私はガーリンクシュリンプ（糖質オフのおかず）でいただき。
調子に乗った余力で牡蠣があったので
沸騰ワード10でやっていた
志麻さんの「牡蠣餃子」を速攻で作ってみた
ヨイヨイでw〜
しかも包むとこからね！
餃子の皮に・・・
オイスターソースを塗って青シソを乗っけ
よく洗った牡蠣乗せて〜包む
そして焼くこと7分くらい？
つまんでみたら・・・すんごくうまい！！
牡蠣汁がじゅわ〜〜っと
オイスターの甘みが来て最後にシソの風味が
なんともいえない美味い味！！
食べたことない味〜
相方さんもうまし！と絶賛
いやいや本当に美味いので
お試しあれ〜〜〜〜ザマスw
＊熱いうちが美味しいです
今日もぐっすり〜寝とりましたzzz
